Mixx Grill Steak House

Wisata Makanan|Informasi Kuliner

Jakarta - Tempat ini merupakan salah satu pilihan untuk steak yang tidak terlalu mahal, tetapi dengan kualitas yang konsisten dan "dapat dipertanggungjawabkan". Resto ini berada di dalam sebuah bangunan, bergabung dengan Vin+, sebuah toko wine yang terkenal, dan sebuah rumah kopi di bagian depannya.

Semua steak di Mixx Grill memakai daging impor dari Australia. Kalau ingin yang khusus, coba menu kombo mereka. Misalnya, OZ lamb chop dan OZ tenderloin, dengan harga Rp 169 ribu. Kombo yang lebih murah adalah OZ sirloin dan salmon Norwegia di harga Rp 89 ribu. Termurah di bagian daging sapi adalah wienerschnitzel dengan harga Rp 69 ribu. Sedangkan yang termahal adalah wagyu steak (grade 6/7) yang dibandrol dengan harga Rp 275 ribu. Penggemar steak biasanya justru pilih black angus yang dijual dengan harga Rp 199 ribu. Always the right choice.

Saya suka Mixx Grill karena hot tapas-nya yang mewakili berbagai kawasan kuliner. Misalnya: lamb samosa dari India, escargot dari Prancis, wagyu beef satay, vietnamese prawn spring rolls, dan lain-lain. Karena kawasan Kemang sering macet, hot tapas dapat dipesan sambil menunggu kencan makan yang terjebak macet.

Karena saya justru jarang memesan main course, maka pilihan masuk akal bagi saya di sini adalah pasangan salad dan sandwich. Pilihannya adalah: greek salad, caesar salad, tuna salad, dan smoked salmon salad (Rp 45 – 59 ribu). Sandwich-nya lebih beragam, seperti: steak sandwich, club sandwich, croque monsieur, beef pastrami panini, dan beef burger (Rp 55 – 69 ribu).

Pilihan hidangan setengah ringan lainnya adalah pizza atau pasta (Rp 49 – 69 ribu). Istri saya paling suka escargot pizza. Top markotop! Kalau Anda suka spaghetti ped(AOP = aglio-olio-peperoncino), di sini ada spaghetti seafood AOP yang "boleh dipoedjiken" mutunya. Ada pula salmon lasagna yang jarang ditemukan di tempat lain.

Yang menyenangkan di Mixx Grill adalah ketersediaan menu khusus untuk anak-anak. Terlalu sering kita datang ke sebuah resto dengan anak kecil yang terpaksa harus makan porsi dan jenis makanan orang dewasa. Di sini ada fish fingers, spaghetti, dan black angus tenderloin porsi anak-anak. Harga antara Rp 45-109 ribu.

Mixx Grill juga ada di Citos (Cilandak Town Square), dan rencananya akan buka satu cabang lain lagi.

Mixx Grill Steak House
Jl. Kemang Raya 45B
Jakarta Selatan
021 7196670

2011 Copyright www.kualidanpanci.blogspot.com Wisata Makanan

Sekali-sekali Makan Mihil di Tempat Eksklusif

Terbitkan Entri

Jakarta - Barangkali akhir pekan ini dapat dijadwalkan untuk memanjakan kekasih makan malam di tempat yang romantis, dengan mutu sajian yang jauh di atas rata-rata. Tentu saja, Anda harus merogoh kocek lebih dalam. Tidak ada yang gratis di dunia ini. Kalau mau yang istimewa, ada harga yang harus dibayar.

Cassis adalah nama sebuah restoran papan atas yang sudah lama menjadi buah bibir di kalangan elit. Apalagi dulu semasa Chris Jenssen masih menjadi nakoda di restoran ini. Cassis dalam bahasa Prancis berarti buah murbei. Ada sirop dari buah murbei, dikenal dengan nama creme de cassis, yang sangat populer di Prancis. Sirop mahal beraroma khas ini dipakai untuk membuat kir – campuran minuman segar dari white wine dengan sirop murbei ini. Bila campurannya dari champagne, namanya kir royale.

Saat Cassis sedang di-renovas, selama beberapa minggu ini tempatnya sempat "menumpang" sementara di lokasi Moya – bistro yang menyajikan tapas dan makanan Spanyol lain. Moya adalah "adik" Cassis karena masih berada dalam satu grup. Sayangnya, tempatnya sangat kecil, sehingga kapasitas dapurnya pun membuat daftar menu pun harus sedikit disempitkan.

Untuk berdua, saya sarankan memilih menu yang romantis pula, yaitu 600 gram Wagyu Entrecote (potongan daging di antara iga sapi, juga disebut rib-eye). Potongan besar ini disantap berdua, disajikan mashed potato yang diongklok dengan truffle (jamur eksklusif dengan aroma khas), sayur kukus, disiram dengan saus Bearnaise-Cabernet. Dijamin Anda akan mendapat pujian selangit dari pasangan Anda. Mak nyuss! (Maaf, harganya Rp 632 ribu).

Menu tradisional yang disukai pelanggan di Cassis adalah foie gras (Rp 296 ribu) dan les escargots (Rp 96 ribu) yang disajikan secara khas. Keduanya adalah appetizer klasik khas Prancis. Untuk main course, favorit di Cassis adalah bebek konfit, Dover Sole Meuniere, dan daging sapi tenderloin yang disajikan dengan foie gras (Rp 398 ribu).

Pencuci mulut favorit (Rp 86-116) di sini adalah: Cassis Creme Brule, caramelized apple galette, profiteroles glace, dan fondant au chocolate. Mereka yang sedang diet pun dapat menemukan home-made shorbet dengan berbagai citarasa di restoran eksklusif ini.

Bila harga-harga itu agak menanjak untuk Anda, tersedia pilihan lain. Datang saja untuk makan siang. Tersedia berbagai paket makan siang dengan harga antara Rp 168-198 ribu – masing-masing termasuk appetizer, main course, dan dessert.

Salah satu contoh paket menu makan siang ini adalah: Cassis House Salad, Roasted Barramundi, dan Mango Cheese Cake. Paket seharga Rp 188 ribu ini adalah pilihan saya. Kakap putih yang dipanggang sempurna – flaky, lembut, manis – tampil sangat menarik. Disajikan dengan seafood paella (nasi kuning gaya Spanyol) yang sungguh menggoyang lidah.

Cassis juga menyediakan merk teh eksklusif yang sekarang sedang naik daun, yaitu TWG. Berbagai citarasa teh TWG tersedia di sini, a.l.: English berakfast, French Earl Grey, Royal Darjeeling, Jasmine Queen, dan Chamomile. Kopinya pun istimewa, dari Illy.

Karena sementara ini hanya ada sekitar 20 kursi di Cassis, sampai renovasi selesai dituntaskan, pastikan untuk menelepon dulu agar mendapat tempat. Boleh juga menunggu beberapa minggu lagi sambil menjajal lokasi baru Cassis nanti.

Cassis Restaurant
Pavilion Apartment
Retail Arcade
Jl. KH Mas Mansyur kav. 24
Jakarta Pusat
021 57941500
www.cassis-gourmand.com

Just Joke :

Adu mimpi

Sepasang suami istri tertidur pulas. Tiba-tiba suaminya terbangun, karena si istri menjerit-jerit . “Kenapa, kau ?” tanyanya sambil menggoyang-goyangkan tubuh istrinya. “A..aku…aku bermimpi !” kata sang istri tergagap. “Aku bermimpi melihat kau sedang berciuman dengan wanita lain!”. Si suami menyuruh istrinya tidur lagi.
Tapi beberapa menit kemudian, si istri menjerit-jerit lagi.
“Ada apa?” tanya si suami . “Aku bermimpi lagi!” jawab si istri dengan bersimbah keringat di tubuhnya. “Wanita yang kau cium itu tiba-tiba menamparku”. “Sudahlah, semua itu khan cuma mimpi!”
“Memang ! Tapi awas Mas !” si istri mengancam “Kalau kau masih berkencan lagi dengan wanita itu lagi dalam impianku, aku akan minta cerai!”. Si suami menggeleng-gelengkan kepala dan menyuruh istri nya tidur lagi. suasana tenang untuk beberapa saat. Tapi tiba-tiba si suami tertawa terbahak-bahak.
Istrinya buru-buru bangun dan bertanya: ” Ada apa, Mas?”
” Aku bermimpi telah menceraikan mu! kata suaminya kalem.”

Next : IKAN KULIT KERAS TAPI DAGING EMPUK

Gurih Pedas Lenggang dan Tekwan Sisingamangaraja

Bagi warga Pekanbaru yang ingin mencoba pempek asli Palembang, tempat makan yang satu ini wajib dikunjungi. Letaknya yang berada di jantung kota membuatnya mudah dijangkau. Selain pempek, ada lenggang dengan rasa yang khas dan siraman cuko atau tekwan yang kuahnya gurih enak.

Mencari jajanan sore di Pekanbaru cukup bervarisi namun juga terkadang bingung untuk memilih satu pilihan diantaranya. Akhirnya saya tertarik juga untuk mencoba pempek yang berlokasi di Jalan Sisingamangaraja yaitu deretan Hotel Resty Menara. Awalnya tempat jajanan khas Palembang ini adalah rekomendasi dari salah seorang sahabat saya.

Suasana disini cukup nyaman dan strategis karena berada di jantung kota Pekanbaru, yakni di Jalan Sisingamangaraja. Jadi kalau sedang jogging atau lari-lari kecil di Mesjid Agung Annur, bisa mampir karena lokasinya tidak jauh dari Mesjid tersebut. Cukup banyak orang yang singgah di tempat jajanan ini karena yang menjual memang orang Palembang asli. Gak heran kalau banyak yang penasaran untuk datang mencicipinya.

Seperti biasa sore itu, banyak orang-orang kantoran ataupun mahasiswa yang berkunjung datang ke tempat ini. Saat itu saya mencoba untuk memesan tekwan yang merupakan salah satu makanan khas Palembang. Kuah kaldunya bening gurih dengan isian bakso ikan, jamur dan tahu serta soun. Hmm... kuahnya yang hangat juga bisa bikin anget perut.

Kemudian ada lenggang yang sekilas lenggang mirip dengan martabak kubang karena berbentuk segi empat dan berkuah. Lenggang ini terbuat dari telur yang dikocok dengan irisan pempek hingga mirip dadar. Rasanya cukup unik buat saya karena diberi kuah cuko yang gurih pedas hingga mengugah selera. Di atasnya juga diberi irisan timun dan juga taburan ebi.

Selain tekwan dan lenggang yang bisa dicoba, sebenarnya masih banyak makanan khas Palembang lainnya seperti lenjer, pempek kulit, kapal selam, pempek isi telur, juga mie celor dan lain sebagainya. Sekedar informasi ternyata ada perbedaan antara pempek isi telur dan kapal selam. Meski keduanya memang berisikan telur, namun kapal selam berukuran jumbo sedangkan isian telur berukuran kecil. Selain pempek juga ada loh beragam kemplang atau kerupuk khas Palembang yang terbuat dari ikan belida ataupun ikan tenggiri.

Selain makanan, belum lengkap rasanya kalau tidak berbicara soal minuman. Nah, di sini kalau makan pempek ada minuman yang khas yakni es campur. Sayang, karena porsi pempek yang cukup besar maka saya tidak jadi memesan es campur. Selain es ada juga minuman lainnya seperti aneka jus dan lain sebagainya.

Untuk harga pempek ini cukup murah yaitu sekitar Rp 12.000/porsi. Mungkin setara dengan harga di tempat lain namun kalau warga Pekanbaru ingin mencoba sensasi makanan dari Palembang asli silahkan saja datang ke tempat ini. Kalau bisa sih datangnya sebelum jam 5, soalnya kalau sudah jam 5 ke atas biasanya tidak dapat tempat duduk dan cuma bisa dibungkus saja.

Pempek Palembang
Jalan Sisingamangaraja
(deretan hotel Resty Menara)
Pekanbaru

Menu Serba Komplet di Dapur Selera

Resto yang satu ini bakal cocok di lidah para penyuka hidangan nusantara. Porsinya cukup besar dan komplet, ada Nasi Cobek Ayam Komplet atau Cobek Iga Goreng Komplet yang dilengkapi pepes tahu, balado terong, kering tempe, oseng kacang panjang, dan sambal bawang. Gimana, komplet kan?

Berbuka puasa di Dapur Selera saat ramadan lalu, benar-benar menggugah selera. Karena rencana berbuka puasa mendadak, akhirnya saya dan seorang sahabat memilih lokasi Plaza Semanggi yang lumayan strategis. Apalagi di mall tersebut cukup banyak pilihan kuliner yang bisa kami coba, plus lokasi kantor saya memang di sebelah Plaza Semanggi.

Saking seringnya ke sana hampir semua restoran pernah saya coba. Tapi ada satu restoran yang belum pernah saya coba, namanya Dapur Selera. Restoran tersebut terletak di Lantai GF Plaza Semanggi. Begitu masuk, wuiih... ternyata resto ini sudah hampir penuh beruntung kami masih mendapatkan tempat. Telat sedikit, bisa-bisa waiting list.

Kesan pertama saya saat melihat resto ini, sangat cozy dan interiornya pun mengingatkan saya pada dapur ala kampung. Sayangnya, lighting-nya terlalu temaram. Dindingnya dihiasai berbagai kerajinan tangan tradisional dan artwork dengan gambar bermacam-macam bumbu ala Nusantara serta perabotan dapur zaman dulu yang unik.

Untuk makananya sesuai dengan namanya, restoran ini mengusung berbagai santapan ala Nusantara yang pasti langsung cocok dengan lidah orang Indonesia. Saya memesan nasi cobek ayam goreng komplit. Dan ini benar-benar komplit loh! Isinya antara lain, nasi, ayam goreng yang ukurannya cukup besar, pepes tahu atau jamur, balado terong, kering tempe, oseng kacang panjang, dan sambal bawang yang diletakkan di dasar nasi pulen panas. Betul kan komplet?

Soal rasa, saya berani kasih dua jempol. Semua bahan dan bumbu terasa benar di lidah, apalagi saya memang sedikit cerewet kalau soal rasa. Apalagi balado terongnya, pedasnya mantap. Harganya pun cukup rasional, yaitu Rp 34.000,00. Sementara sahabat saya memesan nasi cobek iga goreng komplit. Isinya sama seperti yang saya pesan, bedanya hanya lauknya, yaitu iga goreng yang sangat empuk dan gurih. Porsinya juga cukup nendang di perut.

Tak kalah nendang, aneka minumannya pun sangat bervariasi. Ada sajian aneka es yang menggugah selera dan langsung bikin tenggorkan kita segar. Saya memesan es munas. Ini termasuk menu yang diandalkan. Menu ini berisi campuran perasan air jeruk nipis, serutan mentimun, dan potongan nanas yang disajikan di atas es serut. Sungguh fresh dan nikmat.

Ada juga cincau hitam susu, es campur, dan bir pletok. Saya sangat puas bisa bersantap di tempat ini. Harganya juga cukup bersahabat di kantong dan pilihan menunya juga variatif. Mulai dari Rp 5000,00 hingga Rp 36.000,00. Setelah makan di sana, saya jadi berpikir untuk merekomendasikan kepada teman-teman kantor. Yang suka hidangan nusantara yuk dicoba!

Dapur Selera
Plaza Semanggi Mall, GF Floor

Pekerjaan suaminya

Seorang ibu muda sedang mengadu pada temannya,
“aku terpaksa minta cerai dari suamiku.”
“kenapa ?” tanya temannya.
“habis, hampir setiap malam kerjanya keluar masuk rumah bordil.” jawab
si ibu muda.
“oh, jadi suamimu itu laki-laki hidung belang, toh ?” tanya temannya lagi.
“bukan begitu, dia ke sana mencari aku !” jawab si ibu muda.